- COCEMFE Sevilla participó en el segundo taller de creación de contenidos del proyecto europeo ‘Inclusive Check-in’ en La Spezia, Italia. El encuentro, celebrado del 24 al 28 de noviembre, se centró en desarrollar material formativo accesible para integrar a personas con discapacidad en el sector hostelero, inspirándose en la experiencia de inclusión de la cadena Luna Blu.
La Federación Provincial de Asociaciones de Personas con Discapacidad Física y Orgánica de Sevilla, COCEMFE Sevilla, participó en el segundo taller de desarrollo de materiales del proyecto europeo ‘Inclusive Check-in’. Este proyecto busca abrir las puertas de la hostelería a las personas con discapacidad mediante una formación innovadora y adaptada a sus necesidades.
El taller tuvo lugar en La Spezia (Italia) del 24 al 28 de noviembre, y contó con la presencia de socios de España, Hungría, Italia y Albania, quienes trabajaron intensamente en el diseño curricular. El encuentro fue catalizador de inspiración gracias a la anfitriona, la cadena hotelera Luna Blu, una empresa social multidisciplinar y un referente en la inclusión laboral de personas con autismo.
Inmersión directa para la adecuación
El equipo del proyecto se centró en perfilar y adaptar los contenidos formativos para cuatro roles esenciales dentro del sector hotelero:
- Recepcionista
- Personal de limpieza y piso
- Camarero
- Ayudante de cocina
Una actividad de gran valor fue el ‘Job Shadowing’ o inmersión directa en las instalaciones de Luna Blu. Esta experiencia permitió a los socios, incluida COCEMFE Sevilla, comprobar la organización y la logística del hotel y su restaurante, involucrando personal con diferentes discapacidades.
Estos aprendizajes de primera mano han sido esenciales para «aterrizar» las ideas y asegurar que los materiales creados sean lo más pertinentes y eficaces para atender a la diversidad de necesidades educativas del público objetivo, garantizando la futura empleabilidad de los participantes.
El equipo de ‘Inclusive Check-in’ agradece la profesionalidad y el trato excepcional de todo el equipo de Luna Blu, cuyo ejemplo de inclusión ha sido fundamental para el éxito de esta fase del proyecto.
Desde COCEMFE Sevilla, reafirmamos nuestra convicción de que la inclusión laboral es un pilar fundamental para la plena participación de las personas con discapacidad en la sociedad, y seguiremos trabajando para que proyectos como ‘Inclusive Check-in’ hagan de la hostelería un sector más accesible e inclusivo en Sevilla y toda su provincia.
